Les influenceurs passent à table

Insta, TikTok, Youtube… Les influenceurs de la planète food cumulent aujourd’hui des millions d’abonnés sur les réseaux. Mais comment travaillent-ils ? Peuvent-ils rester indépendants des grandes marques et des restaurants ? Pour répondre : Le Mangeur Masqué, testeur anonyme d’adresses toulousaines et Fiona Ythier, qui a créé le compte "gourmand, coloré et feel good" Mange, ris, aime.

Débat proposé par L'AANA, Agence de l'Alimentation Nouvelle-Aquitaine.